会议听取了各食堂负责人对上周食堂开展特色服务、饮食卫生安全工作情况的汇报。各专职管理员通报了各食堂饮食安全和卫生检查存在的问题和整改情况。膳食中心负责人对各食堂和专管员通报的情况进行了详细点评。
会上，胡章文强调：一、饮食卫生安全是食堂工作的重中之重，要采取有效措施切实维护广大师生的饮食安全和身体健康；二、基本大伙是保障大部分学生能够吃得饱、吃得好，同时也减轻了部分贫困学生就餐费用负担。各食堂一定要抓好、抓实基本大伙工作；三、各食堂要责任到人，严格把关自行采购的调料品及相关餐饮用品，采购索证制度要从严执行，要管好每个经营窗口，绝不能放任自流；四、总务处会不定期地对各食堂饮食卫生安全、饭菜质量、服务态度进行全方位监督检查。他说，希望通过大家共同努力，扎实工作，把学生食堂饮食卫生安全工作的各项要求落到实处，以一流的服务，美味的饭菜，让广大师生吃得放心，吃得舒心，吃得开心。
(文：叶洪流；预审：张国友；审核：张礼波）